La segunda mitad del siglo XX sorprende al mundo con un nuevo reto nunca antes vivido por la humanidad: el envejecimiento poblacional, que unido a la disminución de la fecundidad, la mortalidad, la natalidad y una mayor esperanza de vida han favorecido una transición demográfica de gran rapidez de la población de 60 y más años de edad. Por el insuficiente conocimiento del comportamiento del estado de salud bucal de la población adulto mayor se realizó un estudio analítico, descriptivo, longitudinal y prospectivo de octubre de 2020 a febrero de 2021, en el área correspondiente a la clínica estomatológica docente ¨Héroes de Bolivia ¨del municipio Las Tunas; con el objetivo de determinar el comportamiento de la salud bucal de adultos mayores pertenecientes al área de salud. El universo estuvo formado por 867 adultos mayores y la muestra por 780. El grupo de edad más representativo fue el de 60-69 años y el sexo femenino, así como la estomatitis subprótesis la enfermedad bucal que más afecto a la muestra estudiada. Prevaleció la deficiente higiene bucal como factor de riesgo. Los adultos mayores en su mayoría tuvieron una clasificación epidemiológica grupo II de enfermo y un nivel de conocimiento de regular.